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chou farci

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  • Chou farci — Un chou farci ou cigare au chou ou paupiette de chou est un mets traditionnel de nombreux pays du monde. Sommaire 1 Composition …   Wikipédia en Français

  • Chou Farci — Un chou farci est un mets traditionnel de nombreux pays d Europe centrale, de l Est et des Balkans. En général, il consiste en une farce à base de bœuf ou de porc, assaisonnée d oignons, de tomates, de riz et de diverses épices. D autres… …   Wikipédia en Français

  • chou — [ ʃu ] n. m. • chol, chouXIIe; lat. caulis 1 ♦ Plante sauvage ou cultivée (crucifères) à nombreuses variétés potagères. ⇒ brocoli; chou fleur, chou navet, chou rave, rutabaga, turnep. 2 ♦ Une des espèces comestibles, le chou cabus ou chou pommé… …   Encyclopédie Universelle

  • farci — farci, ie [ farsi ] adj. • XVIe; de farcir 1 ♦ Rempli de farce. Tomates, courgettes, aubergines farcies. Chou farci. Cailles farcies. 2 ♦ Fig. et péj. Rempli de. ⇒ bourré , plein. « Nous autres, critiques, avons la tête farcie de tout ce qu il… …   Encyclopédie Universelle

  • Chou vert — Chou Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. « Choux » redirige ici. Pour la commune française du Jura, voir Choux (Jura). Pour la commune française du Loiret, voir …   Wikipédia en Français

  • Chou — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. « Choux » redirige ici. Pour la commune française du Jura, voir Choux (Jura). Pour la commune française du Loiret, voir Les Choux …   Wikipédia en Français

  • Chou (plante) — Pour les articles homonymes, voir Chou. Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu : Le terme « Chou » s applique en français à plusieurs taxons distincts …   Wikipédia en Français

  • Chou cabus — Chou vert …   Wikipédia en Français

  • chou — n.m. Tête. En avoir dans le chou, être intelligent. Avoir le chou farci, avoir des soucis en tête. / Se taper ou se farcir le chou, bien manger, se bourrer, se saouler. / Rentrer dans le chou, attaquer de front. / Bête comme chou, simple, facile …   Dictionnaire du Français argotique et populaire

  • CHOU — n. m. Plante potagère de la famille des Crucifères et qui sert d’aliment. Choux blancs. Choux rouges. Choux verts. Choux de Milan. Choux de Bruxelles. Choux cabus. Choux pommés. Choux frisés. Choux gelés. Semer des choux. Planter des choux. Soupe …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • Cigare au chou — Chou farci Un chou farci est un mets traditionnel de nombreux pays d Europe centrale, de l Est et des Balkans. En général, il consiste en une farce à base de bœuf ou de porc, assaisonnée d oignons, de tomates, de riz et de diverses épices. D… …   Wikipédia en Français

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